Signatory Craigellachie 2012, 11 Y.O. Oloroso Sherry Cask, GIFT
Popis
11-ročná škótska whisky Craigellachie destilovaná v roku 2012 a zrejúca v sudoch po Oloroso Sherry. Ponúka bohaté arómy slaného karamelu, kandizovaného ovocia a kože.
Chuť a vôňa
| orechykožaslaný karamelkandizované ovocie |
|---|
Signatory Craigellachie 2012, 11 Y.O. Oloroso Sherry Cask je rozhodne jednou z whisky, ktorú odporúčame ochutnať! Tento výnimočný single malt bol destilovaný v roku 2012 a zrel 11 rokov v sudoch po Oloroso Sherry, čo mu dodáva bohatý a komplexný chuťový profil s arómami slaného maslového karamelu, kandizovaného ovocia a kože. Whisky bola plnená do fliaš nefarbená a nefiltrovaná za studena s obsahom alkoholu 48,20%. Tento single malt perfektne zosobňuje jedinečný a bohatý štýl Craigellachie, ktorý oceňujú znalci po celom svete.
Vôňa: Intenzívne arómy slaného maslového karamelu, kandizovaného ovocia a jemných kožených tónov, s náznakmi zrelých červených jabĺk, sušených hrozienok a jemného dotyku sherry.
Chuť: Plná a bohatá chuť, ktorá začína sladkými tónmi karamelu a ovocia, postupne prechádza do hlbokých vrstiev tmavej čokolády, pražených orechov a korenia, s náznakom škorice a klinčekov, obohatená dotykom sherry a kožou.
Záver: Dlhý a uspokojivý záver, kde sa spočiatku pretrvávajúce tóny karamelu a ovocia postupne menia na jemné náznaky pražených kávových zŕn, horkého kakaa a jemného dubového dymu, ktoré sa pomaly rozplývajú na jazyku s jemnou sladkastou dochuťou sušeného ovocia a orechov.
Whiskybase číslo: WB248442
O značke Signatory Vintage
Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reputáciu medzi znalcami kvalitnej single malt whisky. Známi sú najmä svojími Non-Chillfiltered a Cask Strenght edíciami, ktoré ponúkajú možnosť ochutnať whisky v jednej z jej najprirodzenejších foriem. Signatory boli tiež jedni z prvých nezávislých fľašovateľov, ktorým sa podarilo kúpiť si vlastnú destilériu, vďaka čomu ponúkajú stále sa zväčšujúcu radu jedných z najremeselnejších whisky dostupných na trhu.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Signatory Vintage je v súčasnosti jedným z najlepšie etablovaných nezávislých fľašovateľov whisky. Ich fľašovania sú známe veľmi vysokou kvalitou a prihliadaním na prirodzené vlastnosti single malt a single grain whisky. Aj preto v ich ponuke môžete nájsť whisky z edícií, ktoré zdôrazňujú práve tieto vlastnosti whisky, ako sú napríklad nefiltrované Un-Chillfiltered, Cask Strength priamo zo sudu alebo výrazne limitované série Cask Strength Rare Reserve a edícia k 30. výročiu Signatory Vintage.
