Signatory Caol Ila 2015, 7 Y.O., Cask Strength, GIFT
Popis
Rašelinová single malt whisky z destilérie Caol Ila vydaná v sudovej sile 60,7% alkoholu pod značkou nezávislého fľašovateľa Singatory Vintage.
Chuť a vôňa
| citrusové plodypopol |
|---|
Signatory Caol Ila 2015, 7 Y.O., Cask Strength je výborná whisky zo škótskeho regiónu Islay, ktorý je známy svojimi whisky s dymovým a rašelinovým charakterom. Inak tomu nie je ani pri tejto fľaši, ktorá predstavuje jeden z mnohých prírastkov do kolekcie Cask Strength Collection, v ktorej značka Signatory Vintage prezentuje whisky plnené do fliaš pri originálnom percente alkoholu.
Destilácia prebehla 16. júna 2015, následne bola whisky uložená do sudu typu hogshead, kde zrela 7 rokov až do 22. júla 2022. Vtedy bola whisky naplnená do fliaš pri sudovej sile 60,7% alkoholu bez pridania farbív alebo filtrácie za studena. Celkovo bolo vyrobených iba 311 fliaš.
Chuťový profil je intenzívny, silný, s dominantným popolom, citrusovými plodmi a nasekaným senom.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Signatory Vintage je v súčasnosti jedným z najlepšie etablovaných nezávislých fľašovateľov whisky. Ich fľašovania sú známe veľmi vysokou kvalitou a prihliadaním na prirodzené vlastnosti single malt a single grain whisky. Aj preto v ich ponuke môžete nájsť whisky z edícií, ktoré zdôrazňujú práve tieto vlastnosti whisky, ako sú napríklad nefiltrované Un-Chillfiltered, Cask Strength priamo zo sudu alebo výrazne limitované série Cask Strength Rare Reserve a edícia k 30. výročiu Signatory Vintage.
