Signatory 100 Proof Ben Nevis 2015, 8 Y.O.
Popis
8-ročná whisky z destilérie Ben Nevis zrejúca v sudoch po Oloroso Sherry, plnená do fliaš pri 57,1% ABV. Táto whisky ponúka výrazné arómy sušeného ovocia, čokoládových hrozienok a vianočného pečiva.
Chuť a vôňa
| hrozienkačervené bobuľové ovociefigypudingpečivo |
|---|
Signatory 100 Proof Ben Nevis 2015 je 8-ročná whisky, ktorá vzdoruje trendu "premiumizácie" tým, že sa zameriava na kvalitu a hodnotu bez zbytočných ozdôb. Destilovaná v roku 2015 a zrejúca vo first a second fill Oloroso Sherry sudov, táto whisky ponúka intenzívny chuťový profil, ktorý osloví všetkých milovníkov plných a bohatých sherry whisky. Táto whisky, dostupná za skvelú cenu, je jasným príkladom toho, že Signatory dokáže ponúknuť vysokú kvalitu za férovú cenu, bez kompromisov v chuti. Do fliaš bola plnená pri 57,1% alkoholu, čo je v britskom systéme označované ako 100 Proof. Z tohto percenta vychádza aj názov edície, do ktorej táto whisky patrí.
Vôňa: Bohatá aróma sušených fíg, datlí a hrozienok, doplnená červeným ovocím a náznakmi sladkých pečív plnených džemom, s jemnou stopou čokoládových hrozienok a vianočného pudingu.
Chuť: Jemne sladká chuť s výraznými tónmi hroznového vína, červených bobúľ a sušeného ovocia, ktorá prechádza do bohatých vrstiev vianočného pudingu, štrúdle a jemnej sherry sladkosti, s ľahkou suchosťou, ktorá umocňuje celkový zážitok.
Záver: Dlhý a uspokojivý záver s pretrvávajúcimi tónmi tmavej čokolády, dubového dreva a jemného náznaku pivničnej podlahy, ktorý zanecháva príjemný pocit na jazyku.
Whiskybase číslo: WB248435
O značke Signatory Vintage
Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reputáciu medzi znalcami kvalitnej single malt whisky. Známi sú najmä svojími Non-Chillfiltered a Cask Strenght edíciami, ktoré ponúkajú možnosť ochutnať whisky v jednej z jej najprirodzenejších foriem. Signatory boli tiež jedni z prvých nezávislých fľašovateľov, ktorým sa podarilo kúpiť si vlastnú destilériu, vďaka čomu ponúkajú stále sa zväčšujúcu radu jedných z najremeselnejších whisky dostupných na trhu.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Signatory Vintage je v súčasnosti jedným z najlepšie etablovaných nezávislých fľašovateľov whisky. Ich fľašovania sú známe veľmi vysokou kvalitou a prihliadaním na prirodzené vlastnosti single malt a single grain whisky. Aj preto v ich ponuke môžete nájsť whisky z edícií, ktoré zdôrazňujú práve tieto vlastnosti whisky, ako sú napríklad nefiltrované Un-Chillfiltered, Cask Strength priamo zo sudu alebo výrazne limitované série Cask Strength Rare Reserve a edícia k 30. výročiu Signatory Vintage.
