Pierre Ferrand Dry Curaçao Yuzu + Plantation Isle Of Fiji
V sete nájdete 2 produkty
Ferrand Dry Curaçao Yuzu je kreatívny twist na klasické pomarančové Dry Curaçao z dielne Cognac Ferrand.
Vyrába sa z celého Yuzu a je zmiešané s brandy a koňakom Ferrand. Ide o oživenie starého receptu z 19. storočia.
Yuzu používané pri výrobe Ferrand Dry Curaçao Yuzu, pochádza z L'Agrumiste, biodiverzného sadu v Stredomorí, ktorý sa špecializuje na viac ako 250 exotických druhov ovocia. Zvyčajne sa zbiera na jeseň prísnym procesom ručného zberu. Pri výrobe Ferrand Dry Curaçao Yuzu sa kvôli zachyteniu skutočnej esencie citrusov ponechávajú plody na stromoch až do dosiahnutia najvyššej zrelosti a zbierajú sa až neskoro v sezóne.
Aróma: Yuzu, mandarínka, vanilka, marcipán, ružové lupene, korenie a mäta.
Chuť: Bohatá so silným citrusovým profilom (yuzu, mandarínka a limeta), tropické ovocie, mandle, slivky, karamel, muškátový oriešok a čajové listy.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento likér ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie likéry v našej ponuke.
Od nedotknutých lagún až po sviežu džungľu, Plantation Isle of Fiji je ódou na krásu ostrovov Fidži. Tento lahodný rum sa vyrába pomocou tradičných techník a miestnej fidžijskej cukrovej trstiny, ktorá ťaží z jednej z najčistejších vôd na zemi a zo sopečnej pôdy, čo vedie k vysokej kvalite cukrovej trstiny. Prvýkrát zrejúci v tomto tropickom podnebí v sudoch po bourbone, ktorý dodáva rumu komplex a exotické aromatické tóny; rum sa potom plaví na juhozápad Francúzska na druhé zrenie v sudoch po koňaku Ferrand. Táto metóda dvojitého starnutia spojená s fidžijským know-how vytvára rum s teplými tónmi exotického ovocia a hrozienok.
Farba: Zlatá.
Vôňa: Intenzívna, melasa, hrušky, čerstvé ovocie, jemný náznak korenia, jablko, banán, egreš, muškátový oriešok, vanilka, jemné dymové tóny.
Chuť: Bohatá, ovocná, tóny vanilky, med, zázvor, sušené slivky, kokos, hrozienka.
Zakončenie: Dlhé, ovocné, banán, bourbon, korenie.
Ocenenia:
The Spirits Business Rum and Cachaca Masters - 2023 – Master
Beverage Testing Institute - 2023 – Gold
Ultimate Spirits Challenge - 2023 - 93 Points - Great Value
Technické parametre:
Kategória: Signature Blends
ABV: 40 % alk./obj.
Pôvod: Rum Co. z Fidži
Surovina: Melasa
Fermentácia: 4 až 5 dní
Destilácia: Pot a Column Still
Tropické zrenie: Bourbon sudy
Kontinentálne zrenie: Sudy po koňaku Ferrand
Prchavé zlúčeniny: Y 232 g/hl AA
Estery: 42 g/hl AA
Pridaný cukor: 16 g/l
Karamel z trstinového cukru: Medzi 0 % a 0,1 %
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Ferrand Cognac je značka nadväzujúca na viac ako 200 ročnú tradíciu výroby francúzskeho koňaku. Za svoje výborné renomé vďačí najmä master blenderovi Alexandrovi Gabrielovi, ktorý oživil pôvodné koňakové receptúry 18. a 19. storočia a obohatil ich o súčasné trendy.
