Pierre Ferrand Dry Curaçao Yuzu + Citadelle Jardin d'été
V sete nájdete 2 produkty
Ferrand Dry Curaçao Yuzu je kreatívny twist na klasické pomarančové Dry Curaçao z dielne Cognac Ferrand.
Vyrába sa z celého Yuzu a je zmiešané s brandy a koňakom Ferrand. Ide o oživenie starého receptu z 19. storočia.
Yuzu používané pri výrobe Ferrand Dry Curaçao Yuzu, pochádza z L'Agrumiste, biodiverzného sadu v Stredomorí, ktorý sa špecializuje na viac ako 250 exotických druhov ovocia. Zvyčajne sa zbiera na jeseň prísnym procesom ručného zberu. Pri výrobe Ferrand Dry Curaçao Yuzu sa kvôli zachyteniu skutočnej esencie citrusov ponechávajú plody na stromoch až do dosiahnutia najvyššej zrelosti a zbierajú sa až neskoro v sezóne.
Aróma: Yuzu, mandarínka, vanilka, marcipán, ružové lupene, korenie a mäta.
Chuť: Bohatá so silným citrusovým profilom (yuzu, mandarínka a limeta), tropické ovocie, mandle, slivky, karamel, muškátový oriešok a čajové listy.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento likér ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie likéry v našej ponuke.
Leto vo fľaši. Aj tak by sme mohli nazvať Citadelle Jardin d'été. Už samotný názov nasvedčuje tomu, že pôjde o naozajstnú explóziu letných chutí. Jardin d'été totiž vo francúzštine znamená letná záhrada.
Vôňa: Svieža a intenzívna, otvára sa tónmi borievky a citrusových plodov (yuzu a pomarančová kôra, kandizovaný citrón), doplnená kvetmi (fialka) a feniklom s jemným korením a sladkým drievkom
Chuť: Veľmi jemný a s krásnou sviežosťou, kopíruje kvetinový profil nosa, ale s pikantnejším a ovocnejším výrazom s mandarínkou a melónom. Vyvíja sa s tónmi angeliky, muškátového orieška, koreňa kosatca a badiánu
Záver: Veľmi dlhý, kvetinový a ovocný, na citrusových plodoch, mandliach, kmíne, slaných a rajských zrnkách
Citadelle Jardin d'été, čerpá inšpiráciu z bujného botanického útočiska, ktoré starostlivo pestuje Debbie Gabriel, manželka vizionárskeho zakladateľa Citadellu, Alexandra Gabriela. Záhrada Debbie, ktorá sa nachádza v malebnom areáli Château de Bonbonnet vo Francúzsku, slúži ako žiarivá tapiséria farieb, vôní a chutí. Od voňavých kvetov až po šťavnaté plody, každému prvku sa darí v teplom objatí letného slnka a ponúka zmyslovú symfóniu, ktorá uchváti všetkých, ktorí sa túlajú po jeho zelených cestách.
Alexandre Gabriel, uchvátený čírou krásou a hojnosťou záhrady svojej manželky, bol inšpirovaný zachytiť jej podstatu vo fľaši. Tak sa zrodil Jardin d'été – harmonická fúzia charakteristických rastlín Citadelle Original s prídavkom lahodnej melónovej dužiny, pikantného citrónu, pikantného yuzu a aromatickej pomarančovej kôry. Okrem svojej botanickej zložitosti je Jardin d'été dôkazom neochvejnej oddanosti Citadele autentickosti a terroir. V susedstve Château de Bonbonnetlies leží niekoľko hektárov borievok, o ktoré sa starostlivo stará Citadelle, ktorej bobule tvoria základný kameň pre Citadelle Gin. Čo však Jardin d'été skutočne odlišuje, je jeho inovatívny prístup k extrakcii chutí. Odvážne rozhodnutie Alexandra Gabriela destilovať celé citróny – dužinu, džús a šupku – vyústilo do osviežujúceho výbuchu citrónovej sviežosti, ktorá tancuje na podnebí. To v kombinácii so studenou destiláciou melónu Charentais, kôry yuzu a pomarančovej kôry vytvára živý aromatický refrén, ktorý spieva o "práve natrhanej" sviežosti. Je to oslava štedrosti prírody, odborne vytvorená spoločnosťou Citadelle, aby potešila a prekvapila aj tie najnáročnejšie chuťové bunky.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento gin ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie giny v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Ferrand Cognac je značka nadväzujúca na viac ako 200 ročnú tradíciu výroby francúzskeho koňaku. Za svoje výborné renomé vďačí najmä master blenderovi Alexandrovi Gabrielovi, ktorý oživil pôvodné koňakové receptúry 18. a 19. storočia a obohatil ich o súčasné trendy.
