S.B.S Panama 2006 Varela, GIFT

S.B.S Panama 2006 Varela je výborný rum z panamskej destilérie Varela Hermanos, ktorú možno lepšie poznáte vďaka rumom Abuelo. V tomto prípade však máte unikátnu možnosť ochutnať ich rum vo vyššom obsahu alkoholu, keďže ich bežná ponuka rumov je do veľkej miery na klasických 40% alkoholu.

Po destilácii v roku 2006 bol tento rum uložený na zrenie do sudu z amerického bieleho dubu, ktorý predtým obsahoval bourbon. Následne bol obsah presunutý do ďalšieho sudu, tentokrát po portskom víne. Práve tento finiš sa podpísal na vynikajúcom chuťovom obohatení.

Fľašovanie prebehlo v roku 2024, kedy sud naplnil celkovo 248 fliaš. Rum bol plnený bez filtrácie za studena, bez pridania farbív alebo cukru.

Vôňa: Hrejivé arómy perníka, vanilky a sušeného ovocia.

Chuť: Karamel doplnený o náznak čerstvého tropického ovocia vytvárajú nádherne harmonický celok.

Záver: Dlhý, pretrvávajúci, intenzívny. Sušené ovocie, dubové drevo a vanilka.

O značke Single Barrel Selection

Single Barrel Selection alebo skrátene S.B.S je dánsky nezávislý fľašovateľ rumu. Vďaka priamej spolupráci s výrobcami naprieč celým svetom sa vlastníkom značky podarilo nazbierať množstvo cenných sudov s rumami, ktoré trpezlivo strážia vo svojich skladoch.

Každoročne na jar a jeseň vydávajú výber niekoľkých rumových sudov, ktoré sú pripravené uzrieť svetlo sveta. Či už sú to rumy z Guyany, Jamajky, Trinidadu, či exotickejších krajín ako Thajsko alebo Tahiti, fľaše značky S.B.S sú vždy zárukou kvality oceňovanou najmä medzi zberateľmi a zarytými rumovými nadšencami.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.