Diplomático No. 2 Barbet Column Distillery Collection

Diplomático No. 2 Barbet Column - Distillery Collection je druhý rum z limitovanej edície od uznávaných producentov rumov z Venezuely. Rum je veľmi hladký, ovocný a zároveň získal komplexnú zložitosť z dubového starnutia. 

V priebehu rokov vývoja spoločnosti Diplomático sa využívali pri tvorbe rumov rôzne destilačné metódy aby sa docielili len tie najkvalitnejšie a najkomplexnejšie destiláty. The Distillery Collection vznikla aby vyzdvihla tieto destilačné systémy s tromi novými výrazmi Single Batch Kettle, Single Barbet Column a Pot Still.

Špecifikácie

Farba: Tmavá mahagónová.

Vôňa: Intenzívna, ucítite predovšetkým vanilku a lesné ovocie.

Chuť: Sladké drievko a karamel sú dominantnými zložkami chuti, na arómu lesného ovocia nadväzuje aj jemný nádych chuti.

Zakončenie: Jemné, až delikátne, avšak dlhé a sladké.

Limitovaná edícia Diplomático Distillery Collection

Ide o rôzne destiláty s výraznými vôňami a chuťovými profilmi a za to sme vďačný Maestrovi Ronerovi Titovi Corderovi, že sa mu podarilo vytvoriť tak dokonalé a jedinečné zmesi. Systém Barbet Column je destilačný systém, ktorý bol pôvodne vytvorený vo Francúzsku a bol dodaný do pálenice vo Venezuele v tom istom roku ako Batch Kettle. Barbet Column je stĺpec vyrobený zo 100% medi. Meď je považovaná za veľmi dobrý typ kovu, ktorý umožnuje elimináciu nežiaducich zlúčenín síry, ktoré sa tvoria vo fermentačnom procese. Rum dalej zreje v bielych amerických dubových sudoch.
Sme nadšení, že kolekcia liehovarov dáva milovníkom rumu šancu preskúmať históriu a destilačné know-how Diplomático a odkryť rúško tajomstva, ktoré robí ich rumy tak výnimočné akými sú.

Ide o limitovanú edíciu a keďže bola vyrobená várka v obmedzenom počte, odporúčame zakúpiť čo najskôr. Každá fľaša je očíslovaná.

Ktoré Vám chýba do úplnej zbierky?

Diplomático Distillery Collection

• No.1 Batch Kettle
• No.2 Barbet Column
• No.3 Pot Still

Výhody a nevýhody

• limitovaná edícia
• extrémne unikátna aróma a chuť
• unikátna destilačná stĺpová metóda
• jeden z najobľúbenejších rumov na svete a pre Slovákov jednoznačne číslo jeden
• rum má zberateľskú hodnotu, jeho cena bude stúpať
• na udržanie kvality dohliadajú jedni z najlepších maestros roneros na svete, Tito Cordero a Gilberto Briceno

• okrem faktu, že je ostrejší ako Reserva Exclusiva, čo niekomu nemusí vyhovovať nevidíme na rume žiadne negatíva

Ako vychutnávať

Vzhľadom na jedinečné senzorické profily týchto jednotlivých rumov odporúčame ich vychutnať čisté.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.