Nagahama Bourbon Heavily Peated, GIFT

Nagahama je najmenšia destiléria v Japonsku. Bola spustená do prevádzky v roku 2016 a je jednou z novovznikajúcich destilérií v Japonsku. Nachádza sa na mieste pivovaru Nagahama Roman Brewery, ktorý vznikol v roku 1996. Destilérka má priame spojenie s vodami jazera Biwa, najväčšieho sladkovodného jazera v Japonsku, ktorého zdrojom je hora Ibuki. Nagahama je inšpirovaná novou vlnou malých destilériek, ktoré možno v Škótsku identifikovať najmä ako Strathearn alebo Eden Mill. Jeho autentická zvláštnosť spočíva v jeho destilátore: najmenší destilačný prístroj v Japonsku nazývaný aranbic (pre svoj tvar pripomínajúci arabskú architektúru), v miestnosti s rozlohou 26 m2. Master blender Takashi Kiyoi a destilér Yusuke Yahisa vytvorili tento single malt s podielom rašelinového jačmeňa zrejúceho v jedinom sude po bourbone. Produkcia single maltu ukazuje pozoruhodnú eleganciu a hladkosť.

Aróma: Údená a sladká príjemná vanilková vôňa zo suda po bourbone. Ovocná, ako sušené ovocie s medom. Toast a kávové zrná. Čistá rašelinová vôňa. Nostalgická vôňa pripomínajúca táborák s osviežujúcou listovou vôňou, ako bylinky a mäta.

Farba: Svetlo-zlatá.

Chuť: Sladká a jemná vanilková chuť, ale zároveň silná a bohatá chuť rašelinového sladu. Slané karamelky a biela čokoláda.

Čo ďalej?

Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.