Jura 12 Y.O. Single Malt Whisky, GIFT

Toto je Jura vo svojej najintenzívnejšej a najplnšej podobe, no napriek tomu zostáva prístupnou whisky, ktorá je dokonalým spoločníkom na posedenie a vychutnanie. Takto si ju malá ostrovná komunita užíva na ostrove Jura.

12-ročné zrenie prebiehajúce v sude po bourbone a následne v sudoch oloroso sherry vytvárajú medovú sladkosť, ktorá ponúka tóny teplého korenia, banánu, jemných citrusov a záver čerstvo mletej kávy a tmavej čokolády.

Farba: Zlatý odtieň.

Aróma: Tmavá čokoláda, med, orech a jemné citrusy.

Chuť: Káva, slané banány, sladké drievko, hnedý cukor.

Dozrievanie: Zrela 12 rokov v sudoch po bourbone American White a dozrievala v sudoch po sherry Oloroso zo španielskeho Jerezu.

JURA DISTILLERY

Jura Distillery, bola pôvodne založená v roku 1810, ale podľa historických dôkazov dochádzalo k nelegálnemu páleniu na tomto odľahlom ostrove už od začiatku 16. storočia, takže neoficiálne by mohlo ísť o jednu z najstarších whisky destilérií v Škótsku.

Dlhé roky bola nefunkčná a až v roku 1963 bola znovuzrodená vďaka miestnej komunite a spoločnosti Whyte & Mackay. Pôvodná whisky Jura bola silne rašelinová a pomerne výrazná, podobne ako whisky z blízkeho ostrova Islay. Dnes tu sú nainštalované jedny z najvyšších pot stillov v Škótsku, ktoré produkujú ľahšiu, no chuťovo stále nezameniteľnú whisky.

Táto lahodná škótska whisky sa vyrába v mnohých prevedeniach, napríklad Jura 10 Y.O., Jura 12 Y.O., Jura 18 Y.O., a Jura 21 Y.O. a taktiež v rôznych špeciálnych verziách, ako napríklad Jura Rum Cask Finish alebo Jura Seven Wood. Spomenúť môžeme tiež zberateľské edície ako Jura 1984 (19-ročná whisky vyrobená k výročiu narodenia Georgea Orwella, ktorý na tomto ostrove napísal svoj román 1984.)

Čo ďalej?

Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.