Clarendon 2004, 17 Y.O. for Bar Lamp Ginza by Precious Liquors, GIFT
Popis
17-ročný rum z destilérie Clarendon fľašovaný spoločnosťou Precious Liquors pre Bar Lamp Tokyo je jedinečný vysoko esterový rum. Fľaškovaný v plnej sile sudu 57,1%.
Chuť a vôňa
| čokoládaorechyličimätaestery |
|---|
Clarendon 2004, 17 Y.O. for Bar Lamp Ginza by Precious Liquors je výnimočný single cask jamajský rum z Clarendon destilérie, známej svojou populárnou značkou Monymusk. Rum bol destilovaný v septembri 2004 a zrel 14 rokov v tropických podmienkach. Následne strávil ďalšie 3 roky zrenia v Škótsku, a bol fľaškovaný v plnej sile 57,1%. Táto edícia bola vydaná spoločnosťou Precious Liquors špeciálne pre Bar Lamp v Ginze, Tokiu. Vyrobených bolo len 299 fliaš.
Vôňa: Nádherný buket ovocných tónov, vysoko esterová s náznakmi kantalupu, hladkou a bohatou vôňou pripomínajúcou med a čerstvú mätu. Po otvorení sa objavujú hlbšie tóny karamelu, mliečnej čokolády a jemný náznak rancia.
Chuť: Spočiatku tenká, čo je prekvapením po 14 rokoch v jamajských tropoch. Sviežosť a veľa mäty, uprostred prichádza šťavnatá sladkosť ako čerstvé liči, spolu s tradičnými znakmi funk a slanosti, ktoré odhaľujú vysoko esterový charakter. V závere sa stáva suchou, mierne tanínovou a dosť dubovou, možno trochu príliš na môj vkus.
Záver: Tento rum určite osloví fanúšikov vysoko esterových rumov svojou komplexnosťou a bohatými chuťovými vrstvami.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
