Plantation Xaymaca
Popis
Plantation (po novom Planteray) Xaymaca Special Dry Rum oživuje typický jamajský štýl, 100% pot still rumy s výrazom intenzívnych chutí, ktoré odhaľujú tradičný, legendárny „Rum Funk“. Tieto rumy, ktoré najprv dozrievali na Jamajke, aby zažili tropické podnebie, sa potom prepravujú loďou na juhozápad Francúzska na obdobie kontinentálneho starnutia.
Xaymaca Mai Tai
60 ml Plantation Xaymaca Special Dry Rum 15 ml Ferrand Dry Curaçao
22,5 ml čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
10 ml orgeatového sirupu
7,5 ml cukrového sirupu
Podávajte v staromódnom pohári
Ozdobte polovicou limetkovej škrupiny a ovocná tyčinka (napichané ananásové kocky)
Postup: Všetky ingrediencie pretrepte s ľadom a jemne preceďte do pohára naplneného drveným ľadom.
Vyskúšajte vyšší rad a spoznajte ešte lepšiu chuť
Autentický jamajský pot still, je známy svojimi vôňami a chuťou prezretého banánu a flambovaného ananásu, miestne nazývaného „Rum Funk“. S rumom Plantation Xaymaca Special Dry sa ponoríme do ikonickej kultúry, ktorá je pre jamajský rum jedinečná, a prijmeme komplexné chute prezretého exotického ovocia s takmer „živočíšnou intenzitou“. Tieto rumy, ktoré najprv dozrievali na Jamajke, aby zažili tropické podnebie, sa potom prepravujú loďou na juhozápad Francúzska na obdobie kontinentálneho starnutia. Tento rum je poctou tejto kultúre predkov rumu a ostrovu Jamajka.
Aróma: Veľmi komplexná, mierne dymová, náznaky byliniek, vanilka, banány, pomaranč, zrelý ananás.
Chuť: Suchá, kvetinová, ovocná, marhule, broskyne, ananás, biele hrozno, kokosové mlieko korenie, orechy.
Plantation Xaymaca Special Dry je vynikajúci degustačný rum, ktorý si môžete vychutnať priamo, alebo s kockou ľadu, prípadne s pár kvapkami čistej vody.
Ocenenia:
New Orleans Spirits Awards 2024 – Best
of Category / Gold Medal
The Spirits Business Rum and Cachaça
Masters - 2024 – Gold
IWSC - 2023 - 98 Points -Gold Outstanding
Ultimate Spirits Challenge - 2023 - 96 Points -
Finalist - Great Value - Top 100 Spirits
Technické parametre:
ABV: 43 % alk./obj.
Povôd: Jamajka, Clarendon Distillery Ltd. & Long Pond Distillery
Surovina: Melasa
Fermentácia: 1 a 3 týždne
Destilácia: 100% Pot Still (Vendome) – Clarendon Distillery Ltd. 100% Pot Still (John Dore) – Long Pond Distillery
Tropické zrenie: Sudy po bourbone
Kontinentálne zrenie: Sudy Ferrand
Prchavé zlúčeniny: 312 g/hL AA
Estery: 156 g/hL AA
Pridaný cukor: 0 g/l
Karamel z trstinového cukru: E150A (% OBJEMU) Medzi 0 % a 0,1 %
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Články
#AlkoOkoloSveta | Zastávka č. 5: Karibik
Typy ľudí, ktorých poteší alkohol ako darček
Report z pivníc Plantation: ochutnali sme rum priamo zo sudu!
Plantation Rum sa mení na Planteray Rum!
Nový názov vzdáva hold výnimočnému rumu vyrábaného z cukrovej trstiny a živeného slnečnými lúčmi. Táto zmena potvrdzuje sľub zachovať výnimočný rum, ktorý ste si vždy vážili. Rovnaká vynikajúca chuť, rovnaká odbornosť, teraz ako Planteray.
