Ben Riach Heart of Speyside, GIFT

Vôňa: Ovocie, med, orechy a dubové drevo.

Chuť: Ovocie, med, vres a korenie.

Záver: Dubové drevo.

Benriach bola založená Johnom Duffom v roku 1898, v blízkosti liehovaru Longmorn, kde boli spojené súkromné železnice s vlastnou parnou lokomotívou, pre prepravu uhlia, jačmeňa, rašeliny a sudov medzi liehovarmi. V roku 1900 boli z dôvodu krízy pozastavená výroba škótskej whisky, iba BenRiach pokračoval s aktívnou výrobou sladu pre Longmorn. V roku 1978 liehovar zmenil majiteľa a v roku 2004 sa stal liehovar Benriach nezávislým konzorciom – Benriach Company Limited.

BenRiach je jedna z mála páleníc, ktoré stále spoliehajú na vlastné sušenie sladu a nevyužívajú priemyselne spracované suroviny. Táto práca si žiada čas a tvrdú prácu pri pravidelnom prevracanie sladu, aby sa sušil rovnomerne. Dáva to ale destilérce absolútnu kontrolu nad kvalitou. Pri destilácii potom využívajú vodu z prameňa, ktorý preteká priamo pod liehovarom. Jednoducho tu destilujú DNA tamojšej prírody.

Benriach Heart of Speyside je takzvaná "entry-level whisky", teda whisky pre začiatočníkov, ktorí chcú objaviť typickú chuť speysideské produkcie, než sa pustí do odvážnejších experimentov napríklad s vyhlásenými zadymenými kúskami. Po pričuchnutí vás čaká svieža vôňa s tónmi vresu, ovocia, medu, orieškov a dubového dreva. V chuti prevažuje ovocie, med, vres a korenené noty na pozadí duba. Táto whisky je jemná, ľahká, svieža a hravá.

Ak ste vo Speyside nováčikovia, chcete svoju cestu za poklady regiónu začať práve tu. Od tejto latky sa odpichnete a potom už smelo objavujte ďalšie a ďalšie tváre, ktoré vám miestna whisky môže ukázať.

Ocenenia: 

- WORLD WHISKIES AWARDS 2018 - striebro v kategórii "Speyside Single Malt NAS" 

- INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2018 - Striebro

- SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2018 - Striebro

- INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2017 - Bronz

Čo ďalej?

Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.