S.B.S Jamaica 2020 MMW Clarendon, GIFT

S.B.S Jamaica 2020 MMW Clarendon je výborný a živý jamajský rum z destilérie Clarendon označený markou MMW. MMW (Monymusk Wedderburn) je označenie typu rumu, ktorý obsahuje 290-300 gr/hLAA esterov a na jeho výrobu bola použitá zmes krátko aj dlho fermentujúcej melasy (washu).

Rum bol destilovaný v roku 2020 a celú dobu zrenia ležal v sude po víne Paxarette. Dozrievanie v tomto type sudu je veľmi netradičné, ba až unikátne. Tento typ vína pochádza zo Španielska a vyrába sa prevažne z odrody hrozna Pedro Ximenéz. Zaujímavosťou je, že toto víno sa dolieva prevareným hroznovým muštom.

Po 4-ročnom zrení bol tento rum naplnený do fliaš pri sudovej sile 59,5% alkoholu bez filtrácie za studena, farbív, či cukru. Sud celkovo naplnil 158 fliaš.

Vôňa: Prezreté tropické ovocie, červené bobuľové ovocie, jemný dotyk dreva.

Chuť: Korenistý a esterový charakter, ktorý plynulo prechádza do sladkastého záveru.

O značke Single Barrel Selection

Single Barrel Selection alebo skrátene S.B.S je dánsky nezávislý fľašovateľ rumu. Vďaka priamej spolupráci s výrobcami naprieč celým svetom sa vlastníkom značky podarilo nazbierať množstvo cenných sudov s rumami, ktoré trpezlivo strážia vo svojich skladoch.

Každoročne na jar a jeseň vydávajú výber niekoľkých rumových sudov, ktoré sú pripravené uzrieť svetlo sveta. Či už sú to rumy z Guyany, Jamajky, Trinidadu, či exotickejších krajín ako Thajsko alebo Tahiti, fľaše značky S.B.S sú vždy zárukou kvality oceňovanou najmä medzi zberateľmi a zarytými rumovými nadšencami.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.