Plantation Single Cask Barbados 8 Y.O., Port Cask, GIFT
Popis
Tento rum z Barbadosu patrí do limitovanej edície Plantation Single Cask 2023. Vybrali sme ho pre vás vo februári 2023 priamo v pivniciach Plantation vo Francúzsku. Preto aj na etikete nájdete nápis "Carefully selected by Alko90.sk"
Po destilácii v roku 2015 zrel v troch typoch sudov: po bourbone, po koňaku Ferrand a následne v sude, ktorý predtým obsahoval portské víno.
Obmedzené množstvo: iba 102 kusov pre Slovensko.
Chuť a vôňa
| zázvorvanilkaškoricaorechyslivkačernicebanánmätajahodačučoriedka |
|---|
Plantation Single Cask Barbados 8 Y.O., Port Cask je rum z limitovanej edície Plantation Single Cask 2023. Zrel 8 rokov v kombinácii troch typov sudov - konkrétne išlo o sud po bourbone, sud po koňaku Ferrand a sud po portskom víne.
Na etikete nájdete nápis "Carefully Selected by Alko90.sk". Tento konkrétny sud sme totiž vybrali špeciálne pre fanúšikov nášho e-shopu vo februári 2023 priamo v pivniciach Plantation vo Francúzskom regióne Cognac.
PLANTATION SINGLE CASK RUMS
Plantation Single Cask sú limitované edície viacnásobne zrejúcich rumov. Ušľachtilé ročníkové rumy najskôr dozrievajú v bývalých sudoch po bourbone v tropickom podnebí krajiny pôvodu, následne dozrievajú v sudoch ex-Ferrand vyrobených z francúzskeho dubu. Tretie zrenie je zväčša realizované v rôznych typoch sudov ako napríklad ex-sherry, ex-calvados, ex-mezcal a podobne. Práve toto terciárne zrenie dodáva rumom dodatočnú vrstvu chutí aj vôní, čo sa podpisuje na pôsobivej komplexnosti.
Alexandre Gabriel, ktorý je považovaný za jedného z najlepších svetových master blenderov, vždy starostlivo vyberá najlepšie sudy na dozrievanie. Typ použitého suda je selektovaný individuálne v závislosti od rumu, aby sa zdôraznili jeho jedinečné vlastnosti. Každoročne je vydaných niekoľko verzií rumov Plantation Single Cask vo veľmi limitovaných množstvách, čo z nich robí skutočné zberateľské kúsky.
DEGUSTAČNÉ POZNÁMKY
Vôňa: Ovocná a korenistá. Orechy, slivky, jahody, čučoriedky a karamel vyvýjajúce sa do vanilky, mäty a banánu.
Chuť: Hrejivá, korenistá. Zázvor, škorica, pražené mandle, káva, černice a kokosový olej.
TECHNICKÉ PARAMETRE
Kategória: Single Cask - Limitovaná edícia.
ABV: 46,9%.
Pôvod: West Indies Rum Distillery.
Surový materiál: Melasa.
Fermentácia: 2-3 dni.
Destilácia: Pot Still a Column Still.
Rok destilácie: 2015.
Tropické zrenie: 5 rokov v sude po bourbone.
Kontinentálne zrenie: 1 rok v sude po koňaku Ferrand.
Dodatočné zrenie: 2 roky v sude po portskom víne.
Prchavé látky: 65 g/hl AA.
Estery: 38 h/hl AA.
Obsah cukru: 7 g/l.
Farbivo E150a: 0%.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Články
Spoznajte Plantation Single Cask 2023
Plantation Rum sa mení na Planteray Rum!
Nový názov vzdáva hold výnimočnému rumu vyrábaného z cukrovej trstiny a živeného slnečnými lúčmi. Táto zmena potvrdzuje sľub zachovať výnimočný rum, ktorý ste si vždy vážili. Rovnaká vynikajúca chuť, rovnaká odbornosť, teraz ako Planteray.
