Plantation Pineapple + Mahiki Coconut Tiki Mug Set zadarmo
V sete nájdete 2 produkty
Vyskúšajte vyšší rad a spoznajte ešte lepšiu chuť
![Plantation XO 20th Anniversary, GIFT](http://images-acan-cdn.rshop.sk/better-prod-upd/products/46b70e97b7ee1c9157863d313fa947a3.png)
Pocta postave, ktorú vytvoril Charles Dickens vo vydavateľstve Pickwick Papers, reverend Stiggins, ktorého obľúbeným nápojom bol „ananásový rum“. Kôry ananásu Victoria sú vylúhované v rume Plantation 3 Stars, ktorý sa potom ďalej destiluje. Samostatne sa ovocie ananásu vylúhuje v Plantation Original Dark Rum. Infúzia destilátu a ovocia sa nakoniec zmiešajú dokopy, čím sa vytvorí bohatý a chutný ananásový buket, zvýraznený dymovými a klinčekovými tónmi. Macerácia prebieha po dobu 3 mesiacov.
Jamaica
V roku 1664 Oliver Cromwell poslal Williama Penna, aby zajal Hispaniolu (Haiti) pre anglickú ríšu. Ak táto misia zlyhá, skončí na Jamajke, kde odvedie Španielov z ostrova. V roku 1670 sa Španielsko vzdáva svojich práv na ostrov a Port Royal sa stáva rajom pre pirátov a zlodejov. V 17. storočí, na konci zlatého veku pirátstva, sa cukor stáva dominantnou plodinou na ostrove. V 18. storočí sa Jamajka ujala vedenia v produkcii cukru v Karibiku a stáva sa domovom pre mnohých otrokov.
Trinidad
Trinidad bol vždy dôležitým miestom na pestovanie cukrovej trstiny, pričom výroba rumu sa zachovala ako okrajová činnosť. Na konci 18. storočia pod britským vládnutím cestujú značné množstvá rumu do Anglicka, kde sa zmiešajú s inými rumami z britskej okupácie (Barbados, Demerara, Jamajka) a rodia sa „Navy Rumy“.
Technické parametre
Pôvod: Barbados, Trinidad, Jamajka
Surový materiál: melasa
Fermentácia: Barbados a Trinidad: 72 hodín
Jamajka: 2 týždne
Destilácia: Barbados: Column and Pot Still
Trinidad: Column
Jamajka: Pot Still (John Dore)
Francúzsko: Medená nádoba Ferrand
Obsah pridaného cukru: 20 g / l
História rumu
Prvá písomná zmienka o existencii rumu pochádza z ostrova Barbados v roku 1647, je však isté, že výroba rumu sa odohrávala na ostrove od začiatku 17. storočia. Vo Francúzsku prichádza uvedenie rumu neskôr a to v roku 1694. Rum sa v tom čase považoval za liek. Priemerná kvalita a lacná produkcia znamenali, že rum sa prvotne konzumoval medzi otrokmi na plantáží (brandy a sherry sa považovali za príliš drahé, takže tie boli vyhradené pre osadníkov). Rum sa tiež stáva nápojom námorníkov a pirátov. Skutočný pokrok v destilačných technikách ešte neprišiel a dovtedy rum zostával len pre miestnych. Začiatkom osemnásteho storočia sa však rum šíri cez oceán do Európy a Severnej Ameriky.
Rumové odrody
Existujú dve hlavné výrobné metódy, ktoré sú pôvodom dvoch odlišných liehovín:
- „Tradičné rumy“ vyrobené z melasového základu
- „Agricole rumy“ vyrobené zo šťavy z cukrovej trstiny, ktorá bola potom fermentovaná a destilovaná.
Cukrová trstina
Cukrová trstina sa zberá ručne alebo strojom a potom sa, čo najskôr rozreže, rozdrví, aby sa minimalizovala degradácia cukrov obsiahnutých v trstine. Po rozomletí trstiny sa šťava extrahuje a pripravuje na kvasenie, výsledkom procesu premeny cukru na alkohol je vzniknutý kvas. Tento kvas sa následne niekoľkokrát zahrieva, aby sa extrahoval rovnaký podiel cukru a melasy pre tradičný rum.
Fermentácia
Transformácia cukru na alkohol je vyvolaná pôsobením kvasiniek. Fermentácia môže trvať od niekoľkých hodín (v prípade ľahkých rumov) po niekoľko dní (v prípade zložitejších rumov) až po niekoľko týždňov.
Destilácia
Pôvodne boli všetky rumy destilované v malých bankách. Dnes sa však väčšina rumov destiluje kontinuálne v stĺpcoch. Táto moderná destilačná metóda, ktorú Kuba prvýkrát prijala v 19. storočí, umožňuje rýchlejšiu a plynulejšiu výrobu. Destilácia v kotli je stále dlhšia a ťažko zvládnuteľná, ale stále sa praktizuje na Jamajke, na Barbadose, v Svätej Lucii, na Haiti a v Guyane.
Zrenie
Po destilácii sa nový alkohol okamžite plní do fliaš alebo sa na určitý čas necháva skladovať v drevených sudoch. Najčastejšie používané v Karibiku sú mladé sudy po Bourbone (americký biely dub), ktoré dodávajú rumu vanilkové, korenené a mierne dymové tóny. Vďaka horúcemu a vlhkému podnebiu je podiel anjelov v Karibiku 3 - 4 krát vyšší ako v prípade destilátov vo Francúzsku alebo Škótsku, čo vysvetľuje ťažkosti s udržiavaním rumu v sude dlhšie ako 8 alebo 10 rokov.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Mahiki Coconut vás zavedie do horúcich vôd Karibiku a Polynézie. Práve z týchto dvoch oblastí totiž pochádzajú rumy použité na výrobu Mahiki. Inšpirácia na vznik tohto likéru prišla z takzvanej "Tiki kultúry", ktorá je špeicifická svojim vizuálnym umením, ale aj lahodnými koktailmi pripravovanými v špeciálnych Tiki pohároch.
Každé balenie Mahiki Coconut vás prekvapí
Mahiki Coconut sa predáva v sete s originálnym Tiki pohárom. Celkovo existujú štyri farby týchto pohárov, ktoré sú náhode prerozdelené naprieč všetkými baleniami. Objednajte si váš set a nechajte sa prekvapiť, aká farba poháru vám príde. Dokážete vyskladať zbierku všetkých štyroch farieb pohárikov?
Tiki kultúra sa v súčasnosti teší rastúcej popularite najmä v oblasti Severnej Ameriky, Karibiku ale aj v Európe. Vzniká množstvo nových barov, ktoré sú ladené práve v tropickom Tiki štýle. Nasadnite aj vy na túto vlnu a preneste si kúsok tropickej nálady aj do pohodlia vášho domu.
Ako si najlepšie vychutnáte likér Mahiki Coconut?
Vďaka svojej jemnej a sladkej chuti si Mahiki Coconut viete vychutnať na nespočetné množstvo spôsobov. Samotný, na ľade alebo v koktailoch, Mahiki Coconut vždy spraví svoju prácu viac než dobre.
Pre inšpiráciu na miešané drinky pripájame chutný recept:
Mahiki Pineapple
Ingrediencie:
- 50ml Mahiki Coconut
- 30ml kokosového sirupu
- 20ml čerstvej limetkovej šťavy
- 30ml ananásovej šťavy
Postup:
Ingrediencie pridajte do shakeru naplneného ľadom a dobre prestraste. Ak doma nemáte shaker, postačí aj zaváraninový pohár. Naplňte váš Mahiki Tiki pohár ľadom a preceďte do neho obsah shakeru. Váš tropický koktail môžete ozdobiť plátkom čerstvého ananásu.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento likér ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie likéry v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
![Plantation Pineapple + Mahiki Coconut Tiki Mug Set zadarmo](http://images-acan-cdn.rshop.sk/prod-floater/products/ceb0a60f13d85ca6661d059e4847b016.png)
![](http://images-acan-cdn.rshop.sk/manufacturer-bg/manufacturers/cb3d59e49af48b4a493bc898f2902b5d.png)
Plantation je veľmi prestížna značka rumu, ktorú si vychutná nejeden milovník rumu. Povráva sa, že samotný majiteľ Plantation Alexandre Gabriel trávi niekoľko mesiacov v roku tým, že vyhľadáva sudy, ktoré by mohol použiť pri zrení jeho čím ďalej tým populárnejšej značky. Odporúčame Vám skúsiť niektorý z Plantation produktov - PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY prípadne verziu s pohármi v darčekovom balení - PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY + 2 POHÁRE alebo balenie s rôznymi druhmi rumov tejto váženej značky - PLANTATION EXPERIENCE BOX.