Nikka Coffey Gin, GIFT
Popis
Nikka Coffey Gin vyrobený z kukurice a sladového jačmeňa v destilačných prístrojoch Coffey still v destilérii Miyagikyo. Bol prvýkrát vyrobený spoločnosťou Nikka a obsahuje veľké množstvo citrusových plodov (yuzu, kabosu, amanatsu, hirami citrón) a borievky.
Chuť a vôňa
yuzuborievkakabosuamanatsu hirami citrón |
---|
Komplexnosť Nikka Coffey Ginu je dosiahnutá vďaka dokonalej rovnováhe medzi 11 vybranými rastlinnými zložkami a jemnou textúrou destilátov Coffey. Jasná a pikantná vôňa pochádzajúca zo štyroch druhov japonských citrusov, Yuzu, Kabosu, Amanatsu a Shequasar, dopĺňa tradičné ginové bylinky z bobúľ borievky, angeliky, koriandrových semien, citrónovej a pomarančovej kôry.
Nechýba ani dotyk jabĺk, ovocia hlboko spätého s históriou Nikka, po ktorom nasledujú príjemne pikantné tóny zeleného japonského korenia Sansho v závere.
Ako chutí Nikka Coffey Gin?
Vôňa: Mimoriadne výrazná. Prvý nádych odhaľuje limetku a pomarančový kvet s výraznou ostrosťou. Vyvíja sa smerom k mliečnejšiemu (kokos), šťavnatému (borievka), korenistému (sivé korenie, ružové bobule) a kôstkovému (marhuľovému) profilu.
Chuť: Živá a krémová. Dotyk podnebia odhaľuje nové aromatické rastliny (šalvia, verbena). Následne prevládajú citrusové plody a najmä citrón, ako aj zrelé ovocie (jablko, hruška) a potom ich prekryjú silné koreniny (badián, strúhaný zázvor).
Celkovo: Záver dáva pocit žuvania tyčinky sladkého drievka. Jeho zelený charakter evokuje zelený čaj a mätový nálev. Horké pomaranče poskytujú veľa tónu v dochuti.
O značke Nikka Whisky
Zakladateľ značky Nikka Masataka Taketsuru sa narodil v roku 1894 do rodiny výrobcov saké a je považovaný za otca japonskej whisky. Po absolvovaní štúdia chémie začal pracovať pre spoločnosť Settsu Shuzo, ktorá ho vyslala do Škótska na stáž. Tam sa zamiloval do whisky a rozhodol sa jej venovať svoj život. V roku 1934 postavil na ostrove Hokkaido svoju prvú destilériu Yoichi. Jeho rastúci úspech mu umožnil v roku 1969 otvoriť druhú destilériu v blízkosti Sendai: Miyagikyo. Koncern Nikka Whisky vyrába celú svoju líniu japonských whisky práve z týchto dvoch destilérií.
V súčasnosti je Nikka veľmi vyhľadávanou a populárnou značkou japonskej whisky, čomu svedčia aj získané ocenenia na medzinárodných súťažiach. Zo všetkých môžeme spomenúť napríklad prvé miesto v rámci kategórie Top Trending World Whiskies súťaže Drinks International alebo prvé miesto pre whisky Nikka From The Barrel v kategórii Best Blended Whisky 2022 v súťaži OSWA (Online Scotch Whisky Awards).
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie
Recenzie a hodnotenie
Nikka je veľmi vyhľadávanou a populárnou značkou japonskej whisky, čomu svedčia aj získané ocenenia na medzinárodných súťažiach. Zo všetkých môžeme spomenúť napríklad prvé miesto v rámci kategórie Top Trending World Whiskies súťaže Drinks International alebo prvé miesto pre whisky Nikka From The Barrel v kategórii Best Blended Whisky 2022 v súťaži OSWA (Online Scotch Whisky Awards).