Ferrand Cognac Légendaire, GIFT

Tento jedinečný veľmi starý koňak, dosiahol vrchol starnutia. Légendaire, nádherné 100% Grande Champagne Premier Cru de Cognac, je nadčasové, preklenuto generáciami. Keď dosiahne vrcholnú dokonalosť, ako to určil master blender Ferrand Cognac-u Alexandre Gabriel, starodávne sudy sa prenesú do zebrového dreveného suda, kde sa odohráva kúzlo zostavenia. Ferrand Cognac praktizuje starodávne techniky restavingu výmenou dvoch alebo troch starých palíc každých pár rokov. Toto opravuje sud a zľahka prináša nové triesloviny do starnúceho koňaku, čo zvyšuje celkovú zložitosť a tiež dodáva sudu farebne pruhovaný efekt. Tento zebrový sud pojme 500 fliaš, ktoré sa vyrobia každý rok. Nič viac, nič menej.

Po zostavení týchto veľmi starých koňakov v sude zebry sa tento dôstojný koňak starostlivo prenesie do krištáľovej karafy, ktorá vzbudzuje úctu ako tekutina, ktorú drží.

Farba: Mahagónová.

Aróma: Začína na veľmi tradičnom profile s čokoládou, slivkou, santalovým drevom, tabakom a muškátovým orieškom. Vyvíja sa na veľmi kvetinovom profile sušenej ruže, jazmínu a šafranu s lahodnými tónmi starého portského vína Colheita s elegantným drevitým pozadím cédra a orecha.

Chuť: Krémová a plná, s pikantnejšími a drevitejšími tónmi, ako je korenie, klinčeky, kardamón a paprika, všetko obalené v karamelovom, mandľovom, vanilkovom a agátovom mede. Vyvíja sa do ovocnejšieho profilu s mandarínkou, černicami a hlohom, zatiaľ čo dubový mach kakao a kadidlo.

Záver: Pretrvávajúce s kožou, lieskovými orieškami, škoricou a sladkým drievkom. Odhaľujúci egreš, melón a zimolez.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento koňak ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie koňaky v našej ponuke.