Barrister Gin, najobľúbenejší gin v Rusku

Skupina Ladoga sídliaca v Petrohrade sa preslávila ako jeden z najlepších producentov destilovaného alkoholu v Rusku. Spoločnosť bola pôvodne známa najmä svojou prémiovou vodkou Carskaja, pred pár rokmi však začala rozširovať svoju ponuku, čoho výsledkom bol aj ich prémiový gin Barrister.

Barrister si od svojho uvedenia na ruský trh v roku 2016 postupne získaval srdcia Rusov a už o pár rokov neskôr sa stal suverénne najobľúbenejším ginom na domácom trhu. V čom spočívajú jeho prednosti a prečo ho v domácom Rusku toľko milujú? Čítajte ďalej!

Tajný recept, unikátna chuť

Ako to už často býva, veľa značiek si chráni svoje umenie rúškom tajomstva. Barrister nie je nijaká výnimka. Pri výrobe ich ginu využívajú tajný recept vyladený dlhoročnou expertízou na poli prémiového alkoholu. Nejaké detaily však predsa len sú známe. Na zvýraznenie bylinných chutí a aróm značka využíva separátnu destiláciu: každá z ingrediencií je najskôr použitá oddelene, neskôr sa v rôznych pomeroch alkohol zmieša aby vytvoril dokonale chuťovo vyvážený celok. Základnými ingredienciami sú borievky, citrónová kôra, koriander, kardamón, škorica a aníz.

Vyberie si každý

Barrister má úctyhodných 8 verzií svojich ginov, v ich chutiach si teda vyberie naozaj každý. Od klasického "suchého" štýlu ginu, cez navy strength gin so silnými 55% alkoholu až po výborné ochutené giny.

Barrister Dry Gin

Barrister Dry Gin bol prvým ginom v rodine Barrister, a zároveň tiež prvým medzinárodne predávaným ruským ginom. Už v prvých dvoch rokoch svojej existencie získal viaceré medaile na medzinárodných súťažiach a napokon sa v roku 2018 stal najpopulárnejším ginom v celom Rusku. Z jeho ocenení môžeme spomenúť napríklad zlatú medailu na Chicago international review of spirits.

V chuti objavíte svieže arómy borievky, citrónovej kôry a kardamónu nasledované suchými, no zároveň jemnými chuťami limetkového oleja a bieleho korenia. Je to veľmi solídny gin v klasickom londýnskom štýle s jemnou aciditou ako stvorený do miešaných koktejlov, napríklad nesmrteľného gin & tonicu.

Barrister Old Tom Gin

Barrister Old Tom Gin zastupuje dnes už zriedkavý druh ginov s názvom Old Tom. Jeho výrazný bylinný štýl sa vám ľahko vryje do pamäti. Vyrábaný je v malých množstvách, označovaných pojmom "small batch", vďaka čomu je možné sa sústrediť na každý detail v procese výroby: nie na kvantitu, ale na kvalitu.

Podľa zvyklostí skupiny Old Tom ginov má aj Barrister Old Tom Gin ľahko sladkú chuť. Do destilátu sú okrem základných ingrediencií pridávané aj ďalšie byliny a koreniny, napríklad čierne korenie, muškátový oriešok, mandle alebo korenie cubeb, ktoré zvýrazňujú korenistý a orientálny charakter tohto výborného ginu. Vychutnáte si ho v drinkoch alebo aj samotný s kockou ľadu.

Barrister Russian Gin

Po dvoch rokoch experimentov vytvorila petrohradská destiléria skupiny Ladoga unikátny produkt založený na tradičných bylinách rastúcich v Rusku: kamilky, lipový kvet, sladké drievko a lokálny druh oregána.

Barrister Russian Gin má 43% alkoholu a je tiež vyrábaný v malých množstvách. Za zmienku stojí tiež dizajn fľaše, ktorý zvýrazňuje jeho pôvabný charakter - lesklá červená fľaša je doplnená zlatými prvkami na etikete a štupli. V roku 2020 získal tento gin zlatú medailu na súťaži Frankfurt international trophy a stal sa tiež najlepším ruským alkoholom v súťaži.

Barrister Navy Strength Sea Label

Tento gin s vysokým obsahom alkoholu bol vytvorený aby zvýraznil arómy a chute svojich bylinných prísad. Tie sa totiž pri 55% alkoholu omnoho lepšie otvoria a vyniknú. Barrister Navy Strength obsahuje borievky, čerstvú citrónovú kôru, kardamón, koriander, aníz, škoricu, koreň angeliky a rascu.

Ani pri tejto fľaši značka Barrister nezabudla na dizajn fľaše. Etiketa je veľmi esteticky spracovaná a pozorné oko si všimne jemný efekt ošarpanosti, ktorým sa Barrister snažil zvýrazniť drsnú námornícku povahu tohto ginu.

Skúsení a odvážni námorníci si ho môžu vychutnávať v poháriku s pridaním pár kvapiek limetky alebo citrónu, ak ale chcete zmierniť jeho pomerne vysokú silu, bude tiež výborným základom pre váš gin & tonic.

Ochutená rada Barrister

V ponuke Barrister môžete tiež nájsť giny, ktoré odzrkadľujú aktuálne trendy vo svete. Patria sem tri ochutené giny: pomarančový Barrister Orange Gin, modrý Barrister Blue Gin a ružový Barrister Pink Gin.

Podľa slov samotnej značky je najchutnejším z nich práve posledný spomínaný Barrister Pink Gin. Počas procesu destilácie do neho pridávajú celú škálu príchutí lesných jahôd a práve to robí tento ružový gin takým lahodným. Výborne vynikne v koktejloch, ktoré majú za cieľ prekvapiť svojou ovocnou chuťou, a zároveň priniesť aj typickú silu a chuť kvalitného ginu.

V Barrister Orange zase nájdete chute zrelých pomarančov, ktoré sa vo vašich drinkoch príjemne zintenzívnia vďaka 43% percentám alkoholu. Posledný z tejto trojice, Barrister Blue Gin, má jemne modrú farbu, za čo vďačí kombinácii dvoch prírodných surovín, a to pomaranču a kardamónu. Tento gin bol vytvorený na ozvláštnenie klasických ginových koktejlov, ktorým dodá zaujímavé modré sfarbenie.

Barrister Sloe Gin

Pri výrobe Barrister Sloe Ginu su ako špeciálna prísada používané divoké trnky, ktoré rastú v ruskom regióne Kaukazu. Ide o limitovanú edíciu, ktorej výrobné objemy ročne dosahujú veľmi malé množstvá.

Chuť tohto ginu má plné telo s intenzívnym no jemným ovocným výrazom divokých červených bobúľ a trniek s precízne vybalansovaným záverom. Barrister Sloe Gin si vďaka 26% alkoholu vychutnáte bez problémov aj samotný s kockou ľadu, no bude samozrejme aj výborným prídavkom do akýchkoľvek ginových koktejlov.

Darčekové balenia pre skutočných milovníkov ginu

Ak chcete potešiť svojich blízkych, o ktorých viete, že milujú gin, odporúčame vybrať jeden z darčekových setov Barrister. Vo veľmi peknom balení nájdete okrem vami vybranej fľaše ginu aj originálny Barrister pohár, ktorý je ako stvorený pre rôznorodé ginové koktejly. Môžete si byť istí, že s týmto balením zabodujete.