Amrut Spectrum 2021, GIFT

Amrut Spectrum je lahodná whisky zrejúca v sude vyrobenom na mieru a je to jediná svojho druhu na svete, bezkonkurenčná inovácia využívajúca sud, ktorý nie je vyrobený z jedného druhu dubových palíc, ale zo štyroch rôznych typov. Na výrobu Spectra 004 bola použitá dvojdielna technika zrenia, pričom prvou z nich bolo zrenie liehu New Make v ex-Bourbon sudoch, po ktorom nasledovalo prenesenie zrejúceho liehu do vlastných sudov. Vlastné sudy sú vyrobené zo 4 rôznych druhov palíc, nový americký dub s úrovňou Char 3, nový francúzsky dub s ľahkým opekaním, palice ex-Oloroso a palice ex-PX Sherry. Vyššie uvedený sud má rovnaké proporcie všetkých štyroch druhov palíc usporiadaných jeden po druhom, čo dodáva sladu svoje vlastné charakteristiky a zložitosť, ktoré sa prejavujú vo vôni a podnebí.

Aróma: Sušené ovocie a vianočný puding s takmer dokonalým spoločníkom kokosového krému s vanilkou. Toffee puding a odtieň santalového dreva.

Farba: Tmavý med

Chuť: Jemné korenie, krémový vanilkový puding.

Celkovo: Osviežujúci, mätový odtieň a končí sladkým tónom.

Indická destiléria Amrut funguje od roku 1948 a je prvým producentom single malt whisky, ktorý má certifikáty na export do Európskej Únie. Sídlo Amrut leží v pomerne teplej klíme, čo sa odráža aj na zrení ich whisky - po troch rokoch zrenia stratí jeden sud až 145 litrov zo svojho obsahu. To je daň za jedinečné a špecifické vlastnosti, ktorými ich whisky oplývajú.

Čo ďalej?

Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.